COLONIAULTIMO MOMENTO

Clínica de Panificación para Emprendedores

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La Intendencia de Colonia a través de su Unidad Pymes, organiza una actividad en modalidad taller, para emprendimientos de panificados y galletería que planean elaborar Pan Dulce y Budín Inglés para las tradicionales Fiestas de fin de año. La actividad forma parte del programa “Alimentos de Colonia”, que lleva adelante Unidad Pymes.
Se denomina “clínica” porque los participantes podrán realizar consultas concretas y evacuar todas sus dudas para mejorar la calidad, sabor y vida útil de sus productos. Pueden llevar sus propios productos para mostrar y dialogar sobre cómo mejorarlos.
Se realizará una clase demostrativa sobre elaboración de Budín Inglés.
La clínica de panificación estará a cargo del Maestro Panadero Juan Carlos Cabrera, con extensa trayectoria en el rubro y actualmente integrante del equipo de Unidad Pymes.

Lugar: Talleres San Benito, Real de San Carlos (Colonia)
Fecha: miércoles 9 de noviembre
Horario: 13 a 15

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