Receta del día: Torta de naranja y chocolate sin huevo

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Una rica opción para quienes tienen alergia al huevo.

Elaboración

Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar la leche caliente, donde se habrá derretido la manteca, unir todos los ingredientes, alternando con la harina.

Perfumar con la ralladura de naranja.

Enmantecar y enharinar un molde, y colocar allí la preparación.

Luego cubrirla con la mezcla formada con la harina, el chocolate, el azúcar y la manteca derretida.

Introducir la torta en horno suave hasta que esté completamente cocida.

Probar introduciendo la hoja de un cuchillo, que debe extraerse limpia.

Ingredientes

• 300 g de harina
• 4 ctas de polvo de hornear
• 120 g de azúcar
• ¼ l de leche
• 1 cta de esencia de vainilla
• Ralladura de 1 naranja
• 50 g de manteca
• ½ tz de harina
• 2 cdas de azúcar
• 3 barritas de chocolate rallado
• 50 g de manteca